【しろくま旦那のレシピ】ハロウィンに♪かぼちゃ丸ごとオーブン焼き

手のひらサイズのミニかぼちゃを丸ごとオーブンへ。
旦那さまのレシピです。

なn【材料】
ミニかぼちゃ　１個
たまねぎ　１個（大きめのみじん切り）
ベーコン　ブロック2cm程度（1cm角に切る）

【つくりかた】

1. かぼちゃはよく洗い、フタになるように上から2cmくらいのところで
   切り落とします。スプーンで種を取り除きます。
   　
2. たまねぎとベーコンをかぼちゃに詰め、1.で切り落としたフタをし
   200℃のオーブンで30〜40分焼きます。
   フタは食べないので焦げてもいいのですが、側面が焦げてくるようなら
   アルミホイルをかぶせてください。
   　
3. かぼちゃがやわらかくなったらできあがり。
   竹串など刺してみてスッと通ればOKです。

お皿にのせて、皮ごとカットしていただきます。
ちなみにこの水色のイッタラのお皿はオーブン対応なので
お皿ごと焼いてそのままテーブルへ。

なにも調味料は使わず、ベーコンの塩分のみですごく美味しい〜。
フタをして焼くので中は蒸し焼きになります。
かぼちゃが水っぽくならないので甘みが増しますよ〜。

ハロウィンパーティにもいいかもしれません。
かぼちゃの美味しいこれからの季節に是非作ってみてください。