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2015/09/16

薄皮専用ピーラーで桃の皮むき

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懲りずにまた桃を買ってきました。
湯の華市場で2個480円。
皮むきには桃やトマトの皮がむけるOXOのソフトスキンピーラーを使っています。

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左側がソフトスキンピーラー
桃専用に買ったわけではなく、旦那さまが間違えて注文したもの。
通常の タテ型ピーラー (右)と大きさが少し違いますが基本的には同じ構造です。

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タテ型は刃がまっすぐですが、

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ソフトスキンは刃がぎざぎざ!
滑りやすい薄皮にしっかり食いつきます。

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こんな風に持って横向きにむいていきます。
OXOのピーラーはしっかり握ることができるので安定して使いやすいです。

【ソフトスキンピーラーのここが良い!】

  • 滑りにくい
  • 薄くむける(ような気がする)

【ソフトスキンピーラーのここが悪い!】

  • ぎざぎざの跡が縞になって残る
  • 刃の部分が洗いづらい
  • 触っただけで指の皮が引っかかる
  • 薄皮以外の普通の皮むきには使えない

・・・デメリットばかりになってしまいました。
タテ型ピーラーでほとんど対応できてしまうので
あまり使ってないというのが本当のところ。
トマトの皮むきには良さそうですが、湯むきした方が早いかな?

こんな可愛い色のセットもありました。


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1個300円の桃にはかないませんが、十分美味しくいただきました。

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やっぱり白い網に包まれているものが美味しいですね。
今度からケチらずに網あみを買うことにします・・・
そろそろ桃も終わりかな?

 

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