【洋菓子レッスン】ベイクドチーズケーキ

洋菓子の個人レッスンに行ってきました。
最近チーズケーキにはまっているので
重い重いチーズケーキをリクエストして教えていただきました♪

普通はタルト型で作るそうなのですが、厚みが出るようにセルクルで焼きました。

焼き上がりはこんなに！

どうですか、この厚み！
こんなチーズケーキ見たこと無い！

作り方は手で混ぜるだけでとても簡単でした。
好きなチーズを少し混ぜてみたり、スパイスを入れたりアレンジしてもよいとのこと。早速作ってみたいと思います♪

ココナッツサブレも作りました。こちらも美味しすぎる♪