箸休めやお茶漬けに♪わかめの茎で佃煮

日間賀島で食べたわかめの佃煮が忘れられなくて作ってみました。
かき揚げ定食を頼んだ時に小鉢に入って出てきたのです。



少し歯ごたえがあってとても美味しい。
かき揚げはそっちのけで佃煮を堪能してしまいました。

師崎の朝市で生わかめを大量に買っていたのでちょうど良かったです。
この時期はスーパーにも出ているので手に入ったら作ってみてくださいね。

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