フライパン１つでできる♪ほうれん草のチーズソテー

コストコでブロックのモッツァレラチーズを買ってきたので たっぷり食べられるレシピを探して作ってみました。 レシピはこちらを参照。 ホウレン草のチーズソテーのレシピ・作り方 - 料理レシピ | E・レシピ  ドイツ産のモッツァレラチーズです。 初めて買いましたがどんな味かな？ 【材料】 ほうれん草（食べやすい大きさに切る）　1／２束 しめじ（お好きなきのこで）　適量 モッツァレラチーズ（手でちぎっておく）　好きなだけ にんにく（薄切り）　1片 オリーブオイル　適量 塩・こしょう　少々 【つくりかた】 １）フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて温め 　香りが出て来たらしめじとほうれん草を入れて炒める。 にんにくの香りが出てくるまで炒めます。 しめじを炒めてから・・・ ほうれん草投入。 ２）ほうれん草がしんなりしたら塩こしょうで味付けをし 火を止めて、モッツァレラチーズを入れてできあがり。 チーズがちょっとやわらかくなったら お皿に盛りつけます。 早めに取り出しておかないと 一番上の完成写真のようにチーズがどろどろに・・・

あっさりしたチーズだね。 何種類か混ぜるとおいしいかな。