ごま油で☆大根の煮物

シンプルな大根の煮物をしたいなーと思い 調べていると、ごま油のかどやのレシピを発見。 おいしそうな写真に惹かれてトライです。 大根の煮物 by かどや製油 【材料】 大根　10〜15cm ごま油　大さじ１ 水　１／２カップ しょうゆ・酒・みりん　各大さじ１ 砂糖　大さじ１／２ 【つくりかた】 １）　大根は皮を剥き、2cm幅に切ります。 鍋にすべての材料を入れ、フタをして火にかけます。 沸騰したら弱火にして柔らかくなるまで煮込んだら できあがり。 茶色いのはきび砂糖です。 無水調理できる鍋なので水は1cmくらいしか入れません。 密封できない鍋を使う場合は 早く煮えるように半分に切ってください。 途中でひっくり返しました。 ごま油の香りがとっても良いです。 さらに裏返したところ。 良い色〜☆ ごま油を使うことでコクが出ておいしいです。 お肉を入れて煮た感じになります。 これはカンタンでいいですよ〜。