秋になったら食べたいご飯☆むかごご飯

むかごが出ていたので思わず買ってしまいました。 ごはんにしますよ〜。 参考レシピはこちら。 むかごの食べ方・むかごご飯のレシピ／作り方：白ごはん.com 【材料】 むかご　カップ１杯 米　２合　※ 塩　小さじ１と１／３ 酒　少々 ※今回は 　白米１合＋玄米１合＋黒米少々　で炊いています。 【つくりかた】 １）　米をといでいつもの分量の水を入れ ３０分くらい置いておきます。 むかごは洗い、すり鉢に入れて薄皮を取ります。 あぐりん村で買いました。 むかごは山芋などの葉の付け根にできる球芽だそうです。 すり鉢に入れて手でごろごろこすります。 薄皮を取ると土臭さが取れるそうです。 すり鉢に残った薄皮。 結構取れますね。 キレイになりました。 ２）　１）の米に塩・酒を入れてかき混ぜ、 むかごを入れて普段通りに炊飯器で炊きます。 むかごごろごろ〜。 ３）　炊きあがったら混ぜ合わせてできあがり。 炊きあがり。 混ぜ合わせました。おいしそう。 いつもの癖で黒米を入れてしまいました。 ご飯がピンク色になりますよ。

我が家では白いご飯は食べられないのだよ。