ふわふわ山芋グラタン

	山芋をずっと冷蔵庫に入れっぱなし！ 生で食べるのはちょっと心配だったので 加熱して食べようと思って見つけたレシピがこちら。 居酒屋の味？！山芋のふわふわ焼き by こえたまこ 【材料】 山芋（カット）　１本 卵　１個 めんつゆ（うすめたもの）　100cc しょうゆ　小さじ２ 【つくりかた】 １）　山芋は皮を剥いてざく切り。卵と調味料も一緒に フードプロセッサーへ入れ、混ぜ合わせます。 フードプロセッサーが無い場合はすりおろしてから 他の材料と混ぜ合わせます。 山芋が一部千切りになっているのは 初めは短冊で食べようとしたから。 とろとろにします。 このままご飯にかけてもおいしそうな匂いが。 ２）　グラタン皿に入れ、180℃のオーブンで 15分くらい焼きます。 ちょうど２皿分になりました。 表面に焼き色がつくまで焼きます。 トースターでもできますよ。 できあがり！
	・・・ これはなんだい？ 食べられるの？？
	失礼しちゃうわ・・・ 山芋を焼いたんだよ。
	意外とおいしいね。