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2011/07/29

フードプロセッサーで簡単☆ピーナッツバター

Ico_kobito_2 ずっと作りたいと思っていたピーナッツバターに挑戦です。
レシピはこのあたりを参照。

クイジナートレシピ ピーナッツバター

Cpicon 簡単!手作りピーナッツバター by fika


【材料】

乾燥ピーナツ 200g
バター 70g
(溶かしておく。
 今回はピーナツに味がついているので無塩を使用)
はちみつ 大さじ3

110714_01
おつまみピーナツしか無かったのです・・・

110714_02
計量。適当に。

110714_03
バターはレンジで30秒くらい加熱します。


【つくりかた】

1) ピーナツをフードプロセッサーに入れ、
ペースト状になるまで回し続けます。

110714_04
投入!

110714_05
細かくなってきました。

110714_06
ペースト状になりました。
5分もかからないと思います。


2)バターを入れて混ぜ合わせます。

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滑らかになりました。


3)はちみつで味付けします。

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投入!味見しながら調整してください。

110714_09
あれれ?ぼそぼそになってしまった・・・
入れ過ぎかな??

ともあれできあがり〜。

110714_10
味噌みたいですが、ピーナッツバターですよ。


Weckのガラス瓶に保存しました。
Mold Shape500mlで八分目くらいの量です。


110714_11
左は今回使用したはちみつ。

こんなに簡単ならもっと早く作ってみれば良かった・・・
と反省。
何事も実際やってみないとわからないものですね。
 

Ico_danna 優しい味だね。
はちみつの味が強いかな。

Ico_kobito_2 そうね。
次は水飴にしてみよう。





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コメント

ほえ~~、すごい! 
ピーナツバターって作れるんだ☆
アメリカ人の朝食の食パンのお供としては、常用らしいです
おいしそうなんで、機械があれば作ってみたいです。

投稿: るんるん | 2011/07/30 15:50

私も作れるとは知らなくて
あまりの簡単さにビックリです。
買うと高いですが、これなら山盛り作って
思う存分食べられますよ☆

同様にゴマもペースト状にして
担々麺やゴマドレッシングを作れます。
こちらも濃厚で素敵です♪

ぜひ作ってみてくださいね☆

投稿: こびとぺんぎん | 2011/07/30 19:59

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