鮭のマヨネーズソースがけ

	鮭とお好みの野菜でどうぞ。 【材料】 塩鮭切り身　１パック にんじん　適量 しめじ　１パック ピーマン　適量 バター　１０ｇ 酒　大さじ２ マヨネーズ　大さじ３ 【つくりかた】 １）　フライパンにクッキングシートを敷き、鮭を並べ、バターと酒を入れる。 ２）　野菜は細く切って鮭の上に並べ、フタをして蒸し焼きにする。 玉ねぎやブロッコリーがおすすめ。 ３）　鮭に火が通ったら、野菜を取り出し、塩・こしょう、マヨネーズで和える。鮭の上にかけたらできあがり。 タルタルソース代わりですね。 のせたらできあがり。 ちょっと見た目が悪いですが・・・
	なんか野菜が山盛りだね・・・ にんじんはもう少し細く切った方が良かったんじゃないかな。