もちもちれんこん

	れんこんをたっぷり食べられます。簡単！ こちらのレシピを参考にしました。 簡単！もちもち♪れんこん！ by さとら 【材料】 れんこん　１節 ねぎ　１／２本 桜えび　大さじ１ 片栗粉　大さじ１ 【つくりかた】 １）　れんこんは皮をむいてすりおろします。（フードプロセッサーがあれば一気にすりつぶせます） ねぎは食べやすい大きさに切ります。 ２）　材料をボールに全部入れ、混ぜ合わせます。 ３）　材料をハンバーグのようにまとめて、温めたフライパンで焼くだけ！ぼろぼろっとしてますが焼くと固まるので大丈夫です。 焼き目がつくまで両面ともこんがり焼きましょう。 からしとしょうゆで食べます。 れんこんがふわふわでもちもち。 桜えびのさくさくした感触もとても良いです。 お好み焼きみたいな感じですね。 これは簡単でおいしい〜。
	下ごしらえは全部僕がやったんだけどね。