大学いも

	大学いもって簡単だったんですね。 ちょっと砂糖が少なかったので甘さ控えめです。 【材料】 さつまいも　１本 砂糖　適量 サラダ油　適量 【作り方】 ①鍋に油を多めに入れ、砂糖を入れて中火で熱し、カラメル色になるまでよく混ぜる。 ②乱切りしたさつまいもを①に入れよくからめる。ふたをして弱火で５分、いいにおいがしてきたらふたを開けて混ぜ、いもがやわらかくなったらできあがり。
	おいしそうにできたね。ごはんにしようか。
	大学いもっておかずなのかしら・・・？ ごはんが進んでいるみたいなのでまぁいいか・・・