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2009/09/28

2009/09/28

栗ごはんと冬瓜のスープ

Ico_kobito_2

あぐりん村で栗と冬瓜を買ってきました。栗はもちろん栗ごはん。冬瓜は何にするのかな?

Ico_danna

冬瓜自体には味が無いんだよね。スープにするかな。栗はむくのが大変なんだよ・・・水につけておけばいいのかな?

Ico_kobito_2 熱湯につけるといいらしいよ。黙々と二人で栗の皮むき。あとは炊飯器にお米としょうゆ、みりんを入れて一緒に炊いてしまいます。皮むきさえ無ければ簡単だね。

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できあがり。皮むきの苦労のあとがうかがえますね。

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冬瓜のスープはだんなさまお手製のベーコン入りです。最近買ったこの器、なかなか使い勝手が良いです。

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