ツナコーンパン

久しぶりにパン生地の中に何か入れて焼くことにしました。パン生地をホームベーカリーで作って１０等分にします。 丸めて寝かせているところ。 １５分くらいしたら生地を伸ばして中身を包んでいきます。 中身はツナとコーンの缶詰にサラダシーズニングとマヨネーズを入れて混ぜました。 サラダシーズニングとはパセリ・バジル・ガーリックなどを混ぜたスパイスのふりかけみたいなもので、これをポテトサラダに入れると途端にプロみたいな味になります。素敵！簡単！おすすめ！ 中身を入れて丸めたところ。 残った生地は発酵が進まないように冷蔵庫に入れておきます。 生地を３０℃くらいのオーブンに入れ、２０分発酵させます。 ２倍に膨れるらしいですがあまり膨らんでない気が・・・。でも焼くとまた膨れるので気にしない。 オーブンを１８０℃くらいに温めて２０分くらい焼きます。 完成！ 見た目はおいしそうだけど・・・ あらら！上に寄ってる・・・。 マヨネーズは溶け出して生地に染み込んでしまいました。そうだよね、焼いてるから・・・。でもパン屋さんのパンはマヨがちゃんと残ってますよね。どうやっているのかな？？ 味はそんなに悪くないですが、もうちょっと濃いめに味をつけておいた方が良さそうです。