WECKで梅サワー

梅酒を作ろうかなと思っていましたが、普段も飲みたいなぁと思い、梅サワーを作ることにしました。梅酒のホワイトリカーを酢にかえるだけでOK。 レシピはこちら。 梅のある生活 梅がとてもキレイでおいしそうです。 ビンをどうしようかと悩んだのですがWECKのビンで作ることにしました。 旦那さまのお気に入り、WECKです。 今回は「デコシェイプ　WE-748（1000ml）」を２つ買いました。別売のゴムパッキンとプラスチックカバーも購入。サイズはLサイズです。いちばん大きいビンですね。 梅は1kg用意しましたが全部入り切らなかったです。やっぱり大きいビンで余裕を持って漬けるのがいいのかもしれません。 漬けて２日目。氷砂糖がほとんど溶けました。 梅の残りはジャムにしました。氷砂糖も３分の１くらい残ってしまったのでりんごを漬けてみようかと思います。 できあがりは２ヶ月後。 ソーダで割って飲みたいです。楽しみ。 WECKのガラスビンはこちら。 私は楽天市場で買ってます。 Amazon WECKガラスキャニスター 楽天市場「キッチンスタイル」 http://www.rakuten.co.jp/kitchen-style/463550/